這三種東西最補氣血,尤其是對女性,看完長知識了

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  • 鳳鳴人文大觀

人的生理的變化和自然界是相應的,在冬季的時候,我們身體的陽氣和陰經,都是必藏于內的。冬季進補以后,可以為來年春夏陽氣的生發打好基礎。粽子是一種很好吃的食物,今天給大家講的是三紅補血粽。

三紅補血粽用了三紅,第一個紅是紅棗,第二個紅是赤小豆,第三個紅是百日紅。什么是百日紅?就是百日紅的紅皮花生。

另外用的箬葉,還有糯米,里面的成名都有很好的功能,補血,補脾胃,還清熱解毒、消腫止痛,有很好的保健功能。

將花生仁及赤小豆用水洗凈,洗凈后放入裝滿清水的碗中,浸泡一整夜。

加入提前泡好的赤小豆,花生仁,并混合均勻。紅棗洗凈,撈出。

將箬葉卷成圓錐形,向其中添入混合好的米豆,在中間放入紅棗,再用米豆將其填滿。

把葉子折疊,保住餡料,插入縫隙,再取棉線纏繞系緊。將包好的粽子放入鍋中,加水沒過粽子。并放置空碗壓實,使粽子在煮制時完全浸沒在水中。

煮一個半小時,撈出即成。

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