一上桌全家搶著吃的家常菜,助消化,降血脂,營養豐富

  • 時間:
  • 花花樹草草

?

杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,特別是菌柄組織致密、結實、乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口,被稱為“平菇王”、“干貝菇”,具有杏仁香味和如鮑魚的口感,適合保鮮、加工,深得人們的喜愛。

杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯證。一上桌全家搶著吃的家常菜,助消化,降血脂,營養豐富!

步驟一:把杏鮑菇洗凈切成條狀備用,把大蒜切成蒜末備用。 步驟二:找一個小碗,放一湯匙耗油、一湯匙料酒、少許白糖、半湯匙生抽和少許雞精,充分攪拌均勻成耗油汁備用。

步驟三:開火,等鍋燒熱,放入適量油,油熱后放入蒜末爆香,倒入切好的杏鮑菇翻炒,保持中火不斷翻炒,炒至杏鮑菇逐漸變軟并逐漸開始出水,再不斷翻炒至水分逐漸收干,不要等完全收干,此時倒入準備好的耗油汁,翻炒均勻,這時候火不宜過大,稍微翻炒后撒上蔥花,就可以出鍋了。

?

亚洲手机在线人成视频